Ingrid Delvigne a décidé de fermer temporairement son commerce de frites en raison du retour de conditions météorologiques défavorables. « J’ai pris la décision de fermer la friterie. Une grande partie des rues principales est fermée. Tant que la terrasse était opérationnelle, c’était encore gérable, et cela donnait de la motivation. Maintenant, quand j’ai un client pour emporter le soir… je viens et cela me coûte même de l’argent », a-t-elle expliqué.
Cette fermeture est en partie nécessaire à cause des grands détours, les clients repartant avec des frites froides. « On ne peut pas revenir et manger des frites froides, ce n’est pas possible. Et faire un long détour pour revenir avec ses frites est trop compliqué. Les travaux doivent se faire ; même si ce n’est pas bon pour mon chiffre d’affaires, cela doit se faire », a-t-elle souligné.
Parmi les rares clients, Vincent a exprimé sa frustration : « C’est tout simplement scandaleux. Je comprends sa décision. Ouvrir pour deux personnes… je comprends, mais les gens sont tristes parce qu’on aime venir ici. J’attendrai la réouverture », a-t-il déclaré.
La fin des travaux est prévue pour octobre. Delvigne espère que les routes rouvriront et que sa friterie pourra reprendre ses activités dans trois semaines.
