Les éditions 2026 de drinktec India, PackMach Asia Expo et ProFood India Expo se sont déroulées du 28 au 30 octobre au Bombay Exhibition Centre de Mumbai, attirant 21 665 participants et réunissant plus de 320 exposants venus de 11 pays, rapporte 24brussels.
Cette manifestation de trois jours a mis en avant les avancées dans le domaine du traitement des aliments et des boissons, de l’emballage et de l’automatisation, offrant une plateforme aux fabricants, aux propriétaires de marques et aux fournisseurs de technologies. Les expositions ont occupé une superficie de 30 000 mètres carrés, avec plus de 4 000 lancements de produits et de technologies présentés.
Drinktec India 2026 a mis l’accent sur les technologies pertinentes pour les producteurs de boissons et d’aliments liquides, facilitant les échanges tout au long de la chaîne de valeur. Le LiquiTech Forum a abordé des sujets tels que la résilience de la chaîne d’approvisionnement, la rentabilité des ventes directes aux consommateurs, l’emballage durable et l’application de l’IA dans la production de boissons. Les sessions Knowledge Dome ont exploré des domaines tels que les produits laitiers fonctionnels et les boissons, les probiotiques et l’assurance qualité.
« Drinktec India a de nouveau confirmé de manière impressionnante sa position de plateforme leader pour l’industrie des boissons et des aliments liquides en Inde. Avec PackMach, il a rassemblé l’ensemble de la chaîne de valeur, du traitement et du remplissage à l’emballage, tout en fournissant une plateforme importante pour échanger des idées sur des technologies innovantes, des tendances actuelles et des solutions d’avenir. Les deux salons ont généré un élan précieux pour l’industrie et ouvert de nouvelles opportunités commerciales. Nous sommes impatients de continuer cette success story lors de la prochaine édition de drinktec India, qui se tiendra du 23 au 25 septembre 2027 », a déclaré Markus Kosak, directeur exécutif de YONTEX GmbH & Co. KG.
PackMach Asia Expo 2026 a intégré les discussions sur les machines d’emballage dans des conversations plus larges sur la production. Les sessions Knowledge Dome ont traité des thèmes tels que les matériaux d’emballage, la consommation d’énergie et les attentes des consommateurs. De plus, la Pack Clinic a offert aux participants des consultations d’experts sur les défis liés à l’emballage.
« Les décisions concernant l’emballage ont un impact direct sur la protection des produits, la performance des lignes et les coûts d’exploitation. Le défi pour les fabricants est de choisir des matériaux et des systèmes qui répondent aux besoins des produits et du marché tout en étant économiquement viables tout au long du processus de production », a commenté Vivek Chinoy, président de l’IPMMI.
Au sein des Hall 6 et 3, les programmes ont lié les besoins de l’industrie aux préoccupations opérationnelles, telles que la gestion des coûts, le maintien de la qualité et la planification de la croissance.
Des masterclasses présentées dans le Knowledge Dome ont examiné des décisions cruciales pour les entreprises de boissons, notamment « Ce que chaque entrepreneur dans le secteur des boissons doit savoir avant de dépenser son premier crore » et « Production de boissons non alcoolisées à l’aide de souches définies de microorganismes ».
Parmi les figures clés de l’événement figuraient Ravikiran Nimushakavi, vice-président de l’IPMMI ; Anil Hatekar, directeur général de Mahanand Dairy ; Dr. Yogesh Godbole, directeur général de Gokul ; K. Shyju Sidharthan, président de l’IDA (WZ) ; et Rakesh Sangrai, directeur de la PHDCCI.
Les prochaines éditions de drinktec India, PackMach Asia Expo et ProFood India Expo auront lieu du 23 au 25 septembre 2027 au Bombay Exhibition Centre de Mumbai.
