Les consommateurs en Belgique pourraient bientôt constater la présence de fruits et légumes de plus petite taille dans les rayons des supermarchés, conséquence des conditions climatiques extrêmes des derniers mois. Cet avertissement émane des dirigeants de la Coopérative U et de Carrefour en France, et des impacts similaires se font sentir en Belgique.
Selon Gwenaël du Bus, producteur de légumes bio à Grez-Doiceau, dans le Brabant Wallon, la chaleur intense de cet été a gravement affecté les rendements des cultures. Du Bus a déclaré : « Les vagues de chaleur ont complètement compromis la croissance de certains types de légumes. » Il a rapporté des pertes allant jusqu’à 50 % pour les haricots et 40 % pour les tomates. Le manque d’eau et la chaleur extrême ont également provoqué l’avortement de certaines fleurs de poivrons, de tomates et d’aubergines, réduisant encore davantage la récolte.
