En août 2026, l’organisation de protection animale GAIA a réalisé une analyse de 123 collations achetées dans 25 friteries réparties sur les trois régions de la Belgique. Selon les résultats, de l’ADN de cheval a été identifié dans 33 collations, ce qui représente près de 27 % des échantillons analysés.
Cette statistique amène GAIA à affirmer que « trois friteries sur quatre » proposaient des produits contenant de la viande de cheval, un chiffre qui concerne spécifiquement les établissements examinés et non l’ensemble des friteries belges. L’organisation ne revendique pas que cela reflète la proportion nationale de points de vente vendant des produits à base de viande de cheval. De plus, la présence d’ADN ne permet pas de déterminer la quantité de viande équine contenue dans chaque collation.
Cependant, la détection de viande de cheval dans plusieurs produits soulève des inquiétudes, notamment car les consommateurs ne sont pas toujours informés de sa présence.
