Découvrez la cuisine romaine antique au festival de Tongres, en Belgique

Le Musée gallo-romain accueillera un festival plongeant les visiteurs dans l’artisanat, les ateliers, les récits, la musique et les performances de gladiateurs d’il y a 2 000 ans. L’événement propose un programme varié destiné aussi bien aux enfants qu’aux adultes. Les participants auront également l’opportunité de découvrir pour la première fois une nouvelle assiette apéritive d’inspiration romaine. Cette expérience culinaire a été conçue en collaboration avec le café Amusée du musée et l’archéologue alimentaire Jeroen Van Vaerenbergh. L’assiette s’inspire de découvertes archéologiques à Tongres et de connaissances historiques pour présenter une série de bouchées contemporaines réalisées avec des ingrédients locaux.