Une plainte a été déposée ce week-end auprès du point de contact pour les consommateurs en matière de sécurité alimentaire, ce qui a entraîné une réaction immédiate de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca). Aline Van den Broeck, responsable de la communication de l’Afsca, a confirmé que des échantillons alimentaires avaient été prélevés auprès du service de restauration Didier Lawarée, et des analyses sont actuellement en cours, avec des résultats attendus la semaine prochaine.
Un contact a également été établi avec le restaurant L’Artiste à Falaën, qui a préparé l’apéritif pour l’événement. En raison de la fermeture de l’établissement pour vacances, aucune inspection sur place n’a encore été réalisée. Dans un post sur les réseaux sociaux, Logan Depuydt, le chef de L’Artiste, a reconnu son implication dans l’incident, déclarant : « parmi les près de 3 000 litres préparés, un seau de 33 litres de bouillon s’est détérioré. » Le chef a pris l’entière responsabilité de l’erreur et a annoncé qu’il ne participerait pas à l’édition 2027 de l’événement.
Par ailleurs, Gérard Cox, responsable de la marche gourmande, a indiqué qu’environ une centaine de participants pourraient être concernés. Il a déclaré : « Nous sommes profondément touchés par cette nouvelle. Elle remet en question l’événement actuel et possiblement les éditions futures. » Cet incident constitue le premier de ce type en 28 ans, et une réunion a été prévue pour jeudi soir avec divers membres de l’organisation afin de discuter de la situation.
