Aujourd’hui: Août 18, 2026
Des coûts d'exploitation élevés poussent le traiteur d’Uccle à fermer, en se concentrant sur Waterloo

Des coûts d’exploitation élevés poussent le traiteur d’Uccle à fermer, en se concentrant sur Waterloo

Fermeture de Les Hachis de Cricri à Uccle

Christophe Grimmiaux a annoncé la fermeture de sa boutique, Les Hachis de Cricri, après deux ans d’activité à Uccle. Malgré une bonne performance commerciale, il a précisé que les revenus étaient insuffisants pour soutenir les opérations sur le marché bruxellois. Grimmiaux a révélé sa décision via les réseaux sociaux, en soulignant un retour de son attention vers son emplacement d’origine à Waterloo.

Dans un message vidéo, Grimmiaux a évoqué les raisons de son choix, en pointant du doigt « des coûts d’exploitation élevés, une pression fiscale croissante et des charges administratives », qu’il a décrits comme des défis courants pour les petites entreprises. De plus, les travaux en cours dans la région et le coût élevé du stationnement ont également contribué à une baisse d’activité pour les détaillants locaux.

Grimmiaux a exprimé sa déception face à cette nécessité, mais il conserve son aspiration à ouvrir d’autres magasins à l’avenir. Il a expliqué : « J’ai choisi de me concentrer sur Waterloo plutôt que de m’épuiser à gérer deux emplacements. Peut-être que nous nous aventurerons dans quelque chose de nouveau plus tard, lorsque les conditions s’amélioreront et que l’environnement fiscal et administratif deviendra plus favorable. »

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