La sélection des 100 boulangeries et pâtisseries préférées en Wallonie
L’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) et la Fédération francophone de Boulangerie et Pâtisserie ont dévoilé ce mercredi leur sélection des « 100 boulangeries et pâtisseries préférées en Wallonie ». Plus de 23 000 personnes ont voté pour leur établissement favori durant le mois de juin.
« Cette campagne vise à célébrer le savoir-faire, la proximité locale et la qualité. Pour sa sixième édition, l’élection se confirme comme un incontournable du paysage culinaire wallon : 628 Maîtres Boulangers et Pâtissiers étaient inscrits cette année, et 457 établissements ont reçu au moins un vote », ont déclaré les organisateurs dans un communiqué de presse.
Le label « préférés de Wallonie » garantit que « chaque Maître Boulanger et Pâtissier s’engage à une charte : production maison, fraîcheur quotidienne, variété de pains et pâtisseries régionaux, sélection rigoureuse des matières premières, hygiène impeccable et accueil chaleureux. »
Vous pouvez retrouver la liste complète des lauréats (101 au total selon les données de l’Apaq-W) sur la carte interactive ci-dessous. Il suffit d’entrer une adresse, une commune ou un code postal pour voir les boulangeries et pâtisseries récompensées à proximité.
