Les périodes prolongées de chaleur et de sécheresse ont posé des défis à de nombreux jardiniers amateurs cet été, contribuant notamment au redoutable phénomène de la « pourriture apicale » des tomates. Lors du Festival de la Tomate à Velaine-sur-Sambre, des efforts ont été déployés pour comprendre les raisons de ce problème et, surtout, comment éviter qu’il ne ruine la récolte de 2026.
De loin, les plants de tomates d’Annick semblent robustes, présentant un feuillage vert luxuriant et des fruits prometteurs, certains commençant à mûrir. Cependant, en retournant certaines tomates, on y découvre une grande tache noire, parfois enfoncée. Cela indique sans aucun doute qu’elles souffrent de pourriture apicale.
« Pour moi, ce sont des signes de pourriture. Donc, je jette ces tomates. C’est un peu décourageant car nous passons du temps à travailler dessus, pour finalement devoir jeter une partie de la récolte. Ensuite, nous nous demandons ce que nous avons mal fait, » a partagé cette jardinière amateur rencontrée au Festival de la Tomate à Velaine-sur-Sambre.
Annick n’est pas seule à faire cette découverte malheureuse dans son jardin cet été. Suite à la chaleur et à la sécheresse prolongées, les conditions sont particulièrement favorables à ce problème. Inutile de chercher un champignon, des bactéries ou de supposer que votre plante a contracté une maladie. La pourriture apicale, connue scientifiquement sous le nom de nécrose apicale, est un trouble physiologique. Elle se produit lorsque la tomate en croissance manque de calcium suffisant. Les cellules au sommet de la tomate finissent par se dégrader, entraînant l’apparition d’une tache qui s’assombrit, pouvant devenir noire et présenter un aspect sec et légèrement enfoncé.
