Sous le soleil d’été, un champ de pommes de terre à Hognoul, près de Liège, semble avoir retrouvé sa tranquillité. Les machines agricoles sont parties, mais l’activité est loin d’être terminée. Des chercheurs de ressources occupent maintenant les lieux. Thibault Neys, un chercheur, explique : « Ma femme est sur un site où circulent les informations sur les champs à fouiller ou non. Donc, chaque fois qu’il y a un champ à récolter, nous allons vérifier et remplir nos sacs et nos contenants. » Mariette Pereira, une autre chercheuse, ajoute : « J’aime les petites pommes de terre, et il y en a aussi de grandes, donc il y en a pour tout le monde. La qualité est-elle au rendez-vous ? Oh oui, très, très bonne. C’est très frais ; il n’y a rien de mieux. »
Occupation saisonnière
Pour certains individus motivés, la cueillette est une activité annuelle qui donne ses fruits et légumes. Sabine Devoitille, une chercheuse, déclare : « Je viens de terminer ma saison de cueillette de carottes de l’année dernière. Avez-vous eu un stock pour toute une année ? Oui, pour toute une année. Nous les trions, les conservons, les congélons et en faisons toutes sortes de plats. Je termine ma saison, donc les pommes de terre sont pareilles. Nous revenons et nous le refaisons, comme on dit. »
Éviter le gaspillage et économiser de l’argent
Cette chasse au trésor se déroule dans le champ, servant de manière concrète à lutter contre le gaspillage et à économiser de l’argent dans un contexte de hausse du coût de la vie. Monique Claesen, une autre chercheuse, explique : « Je connais aussi des gens de mon entourage qui ne sont pas très stables financièrement, qui n’ont pas de voiture, et qui ne peuvent donc pas venir cueillir. Donc, lorsque nous pouvons partager, que ce soit des légumes du jardin ou des produits récoltés, nous le faisons avec plaisir. »
